店舗の「面倒な仕事」を減らすAI活用術
― アンケート・日報・口コミを、業務改善につなげる60分
「問い合わせ内容を、毎回手作業で転記している。」
「スタッフの日報やお客様の声が、集めたままになっている。」
「AIを使ってみたけれど、調べ物や文章作成で止まっている。」
そんな店舗経営者・店長・運営担当者のための勉強会です。
日々の業務をラクにするヒントは、普段使っているツールと、その中に蓄積された情報にあります。
今回のテーマは、ツールを「つなぐ」ことと、集まった情報をAIに「読ませる」こと。
Googleフォーム、スプレッドシート、Slackを連携させ、回答の蓄積から通知、AIによる分類・要約・分析、店舗改善レポートの作成へとつなげる流れを学びます。
さらに、自分のお店の「面倒な業務」をひとつ選び、何を自動化できるのか、どこにAIを取り入れると役立つのかを整理します。
講師は、株式会社ONIHS 代表取締役社長の明石氏。
自分のお店で取り組む、具体的な一歩を見つける60分です。
💡 このような方におすすめ
・転記・集計・情報共有などの手作業を減らしたい方
・アンケートや口コミを、店舗改善に活かしたい方
・日報の確認やスタッフへの共有を効率化したい方
・AIを日々の店舗業務にどう取り入れるか知りたい方
・自動化したい業務はあるけれど、何から始めるか迷っている方
📚 当日学べること
① 身近なツールを「つないで」、手作業を減らす
Googleフォームへの入力をスプレッドシートに蓄積し、Slackへ自動通知する流れを学びます。転記や共有の手間を減らす仕組みを、具体例から理解します。
② 集まった情報をAIに「読ませて」、改善に活かす
顧客アンケートやスタッフ日報などを、AIで分類・要約・分析。情報を集めるだけで終わらせず、店舗改善レポートなど、次の行動に役立つ形へまとめる方法を学びます。
③ 自分のお店の「面倒」をひとつ選び、改善の道筋を考える
口コミ分析、日報集計、予約情報の共有など、身近な業務を「入力 → 処理 → 出力」に分解します。
・既存のツールをつなぐだけで解決できるか
・途中にAIを入れると役立つか
・必要なツール自体をAIで作るとよいか
この3つの視点から、自店舗に合う進め方を考えます。
🎁 この勉強会で持ち帰れること
・ツール連携で減らせる手作業の具体例
・店舗の情報をAIで整理・分析する流れ
・自店舗の業務を「入力・処理・出力」で整理する考え方
・自動化やAI活用に取り組む、最初の一歩
👤 講師プロフィール
明石 氏
株式会社ONIHS 代表取締役社長
新卒で社員10名のWebコンサルティングベンチャーに入社し、SEO・広告代理業務に従事。大学時代のけがで野球に打ち込めなかった心残りから、入社1年目の終わり頃にプロ野球独立リーグへ挑戦。
本格的なスポーツ活動を終えた後は、トレーナー、個別指導塾、個人でのWebディレクターなど、多様な仕事を経験。株式会社ONIHSに入社し、2024年5月より代表取締役社長に就任。
📅 開催概要
日時
2026年10月19日（月）15:00〜16:00
会場
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-20-13 ウェルビーズ吉祥寺 1階（CoBREW KICHIJOJI）
参加費
1,500円（1ドリンク付き）
定員
10名
日々の「面倒」をひとつ減らすことから、店舗のAI活用を始めてみませんか。
🤝 CoBREWについて
CoBREWは、「はたらくに、らしさとつながりを。」をコンセプトに、起業家・経営者・フリーランスが集うコミュニティ型コワーキングスペースです。勉強会だけで終わらず、その後の交流会を通じて、新たな出会いやビジネスのきっかけが生まれる場づくりを大切にしています。AI時代だからこそ、人とのつながりから生まれる価値もぜひ体感してください。
